目前，在國(guó)內(nèi)考慮建立長(zhǎng)久、科學(xué)的安全機(jī)制和體系，其中必要條件之一是要使食品具有可追溯性，沒(méi)有生產(chǎn)日期和可追溯性的食品應(yīng)該是禁止出售的，從餐桌上、超市中消費(fèi)的品牌食品上要有的唯一編碼，消費(fèi)者可以通過(guò)手機(jī)快速的掃描出編碼信息，比如生產(chǎn)時(shí)間、批號(hào)、序列號(hào)，以及正確的食品來(lái)源信息。

通過(guò)建立一套綜合的食品產(chǎn)地和品種溯源檢測(cè)技術(shù)，建立食品產(chǎn)地溯源圖，進(jìn)而達(dá)到通過(guò)檢測(cè)，對(duì)食品場(chǎng)地、品種進(jìn)行溯源的目的。

　　盛林科技全產(chǎn)業(yè)鏈二維碼追溯系統(tǒng)是通過(guò)新一代信息化技術(shù)開(kāi)發(fā)的平臺(tái)化軟件，可結(jié)合各種硬件設(shè)備接口（如RFID、手持PDA），實(shí)現(xiàn)食品從生產(chǎn)源頭到流通環(huán)節(jié)的全程可追蹤，是解決食品安全問(wèn)題的主要監(jiān)管措施，其特性在于平臺(tái)的穩(wěn)定性及擴(kuò)展性，可根據(jù)各種類(lèi)食品特性，快速導(dǎo)入流程作業(yè)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)商、消費(fèi)者雙方受益。

項(xiàng)目成果“寧鄉(xiāng)花豬肉流通溯源系統(tǒng)”

通過(guò)對(duì)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的采集、整合、處理、存儲(chǔ)，建立“寧鄉(xiāng)花豬肉流通溯源系統(tǒng)”，包括：養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、屠宰環(huán)節(jié)、物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)、精加工環(huán)節(jié)等，并通過(guò)多種終端設(shè)備數(shù)據(jù)采集接口，如手持終端設(shè)備、電子秤設(shè)備、物流監(jiān)控信息、電子秤數(shù)據(jù)采集軟件，將各環(huán)節(jié)信息數(shù)據(jù)匯集到花豬肉品質(zhì)安全溯源管理平臺(tái)，打造花豬肉品質(zhì)安全監(jiān)管的全程信息網(wǎng)絡(luò)。

　　盛林科技食品安全追溯云平臺(tái)包含網(wǎng)站追溯平臺(tái)及手機(jī)瀏覽器追溯查詢(xún)，讓消費(fèi)者以最便捷的方式確認(rèn)食品安全。

　　盛林科技打造的食品安全公眾查詢(xún)平臺(tái)。已經(jīng)形成圍繞種植和養(yǎng)殖兩大主線(xiàn)，覆蓋農(nóng)產(chǎn)品、果蔬、糧食、茶葉、中草藥、肉類(lèi)、水產(chǎn)品等行業(yè)的追溯體系。